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Massas, recheios, montagem, decoração e técnicas para produzir com segurança.
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Receitas práticas e irresistíveis para ampliar o cardápio e criar doces que encantam e vendem.

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Conteúdo completo para aprender técnicas, receitas e ampliar suas possibilidades de venda.

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95 Salgados variados e recheios diferentes para inovar no cardápio e nas vendas.

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Opções diferenciadas para atender novos públicos e ampliar seu negócio.


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Aprenda a produzir bolos no pote irresistíveis, com sabores que conquistam clientes e geram vendas o ano inteiro! Esta apostila foi criada para quem deseja começar do zero ou aumentar o faturamento com um dos doces mais vendidos da confeitaria.

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Você já pensou que bom seria poder desfrutar dos mais diferentes e deliciosos tipos de doces livre de culpa, mesmo que você tenha restrição alimentar?

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